Kitajska vložena redkev

Seznam sestavin

 

 

Prednosti izdelka

01.

Sveže redkvice so strogo izbrane iz ekskluzivnih sadilnih baz-sezonskih okroglih redkvic Chun bu lao, pobranih enkrat letno v regiji Sichuan-Chongqing.

Zahvaljujoč edinstveni lokalni prsti in podnebju te redkvice naravno rastejo s čvrstim mesom in brez votlih sredin.

Ko jih razrežemo, razkrijejo hrustljavo, nežno in sočno teksturo z značilno blago sladkobo.

Vsaka redkev je bila pregledana, da se zagotovi podobna velikost, brez poškodb ali madežev zaradi žuželk, kar zagotavlja dosledno kakovost po kisanju.

02. 

Zahvaljujoč počasnemu delovanju naravnih mlečnokislinskih bakterij, brez dodajanja umetnih kislih sredstev ali konzervansov, se redkvice med fermentacijo popolnoma navzamejo kompleksnih okusov mikrobne skupnosti.

S tem postopkom se doseže globoka integracija njihove naravne sladkosti s pikantno aromo fermentacije, kar povzroči vloženo redkev z bogatim in mehkim kislo-sladkim profilom.

03.

Zaradi visokokakovostne-sveže redkvice in enoletne fermentacije vložene redkvice ohranijo hrustljavo in nežno redkev.

Tudi po dušenju ohranijo sočno in čvrsto teksturo, z uravnoteženim profilom 30 % kislega okusa in 70 % svežega okusa.

04. 

Kitajski vloženi daikon je kisel in svež ter vsebuje naravno fermentirano mlečno kislino, zaradi česar je idealen "okusni partner" pri kuhanju.

Učinkovito nevtralizira neželene vonjave v sestavinah, obenem pa izboljša njihovo naravno svežino, zmanjša mastnost in dvigne splošni umami profil jedi.

Zavezani smo k zagotavljanju varnih, skladnih in učinkovitih rešitev oskrbe z globalnimi uvozniki hrane, distributerji, trgovci na drobno ter restavracijskimi skupinami in franšizami, kar zagotavlja-brezskrbno nakupovanje hrane.

Varnost hrane in zagotavljanje skladnosti

1. Pregled skladnosti vira: Zagotavlja popolne dokumente o kvalifikaciji dobavitelja in certifikate sistema varnosti hrane (ISO9001, HACCP). Zagotavlja skladnost izdelkov s standardi ciljne države, kot so zahteve FDA ZDA.

2. Strokovni pregled kakovosti in pregled blaga:

• Pregled pred-odpremo: Izvajajo ga strokovne ekipe za nadzor kakovosti, ki izvajajo standardizirane preglede vzorčenja za senzorične, fizikalno-kemijske in mikrobiološke indikatorje, pri čemer so na voljo-poročila o pregledih tretjih oseb.
• Inšpekcijski pregled tovarne: Na zahtevo stranke se lahko za proizvodne obrate organizirajo revizije varnosti hrane.

3. Oznake in dokumenti: Zagotavlja 100-odstotno skladnost nalepk na notranji/zunanji embalaži s predpisi ciljne države (vključno s ploščami s podatki o hranilni vrednosti, informacijami o alergenih, izjavami o sestavinah, kodami za sledljivost itd.). Izdaja vse potrebne dokumente o carinjenju, vključno s potrdili o poreklu, zdravstvenimi spričevali in drugimi fitosanitarnimi spričevali.

Storitve obdelave in pakiranja po meri

1. OEM/ODM: Zagotavlja storitve za vašo blagovno znamko in oblikovanje omak za logotip, prilagajanje okusa in brezplačne vzorce.

2. Prilagodljive rešitve za pakiranje:

• Transportna embalaža: Zagotavlja-zaplinjene lesene zaboje/palete, skladne s standardom IPPC, in materiale za notranjo embalažo-za živila, ki zagotavljajo-varno pošiljanje na dolge razdalje.
• Pakiranje prodajnih enot: zmožnost zagotavljanja velikega-industrijskega pakiranja, veleprodajnih konfiguracij ali maloprodajnih-pripravljenih posameznih paketov glede na zahteve kanala.

Priljubljena oznake: Kitajska vložena redkev, Kitajska Kitajska vložena redkev proizvajalci, dobavitelji, tovarna