Pripravite približno 1,5 kg govejega mesa.
Postavite ga v lonec s hladno vodo in blanširajte.
Dodajte rezine ingverja, vino za kuhanje itd., da odstranite divjačin vonj.
Blanširajte v vreli vodi 3–5 minut, da dodatno odpravite vonjave.
Očistite in odcedite, nato pa odstavite.
Goveje meso prestavimo v lonec za dušenje.
Dodamo približno 3 litre vode.
Dodajte paket začimb za enolončnico.
Na močnem ognju zavremo, nato pa na nizkem ognju vremo 1–2 uri.
Pripravljeno je, ko je goveje meso popolnoma kuhano in mehko.
Je oster, dišeč in polnega okusa.
Primerno tako za mlade kot starejše.
Vzbuja apetit in pomaga zmanjšati bogastvo.
Juha se odlično ujema z rižem.
Kako kuhati dušeno govedino