Pripravite približno 1,5 kg svinjskih reber.
Blanširanje v hladni vodi.
Dodajte rezine ingverja in vino za kuhanje, da odstranite vonj po ribah.
Blanširajte v vreli vodi 3-5 minut, da odstranite vonj po ribah, nato operite in odcedite za kasnejšo uporabo.
Dodate lahko priloge po želji.
Natrgajte in vlijte v 1 vrečko jušne osnove iz alg Maoge.
Dodajte 3 L vode. Druge začimbe niso potrebne.
Dušimo v glineni posodi 1-2 uri; ali kuhajte v električnem loncu na pritisk 40 minut.
Okusna juha iz alg z rebrci je pripravljena za postrežbo!
Morske alge so goste, juha pa bogata in okusna.
Oglejte si videoposnetek, kako skuhati juho iz alg z rebrci.